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Vol.54 イタリアのクリスマススイーツ

イタリアのクリスマスを代表するスイーツといえば、パネットーネとパンドーロ。

12月になると、スーパー、お菓子屋さんやパン屋さんでよく見かけるようになります。

どちらも天然酵母でゆっくり発酵させて作る柔らかなスポンジケーキです。

プレーンもおいしいですが、ドライフルーツやチョコレートが入ったタイプもおすすめです。

イタリアではクリスマスのデザートとして食べるだけではなく、カプチーノと一緒に朝食に食べることもあります。

シフォンケーキのように甘さが控えめで軽くて食べやすいので、朝食にも食べやすいです。

朝食として食べる際は、甘味付けにジャムやハチミツをつけてもよいかもしれません。

Dressedのジャムトレーはジャムやバターを分けてテーブルサービングするのにとても使いやすいデザインです。

3個にセクションが分かれており、すきなトッピングやソースなどをいれて朝食以外に使えますね。

トレー部分のレリーフ柄がおしゃれで、クリスマスディナー用にもおすすめです。

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