Alessandro Mendini（アレッサンドロ・メンディーニ）がデザインした『Parrot』ソムリエナイフはスペインPulltex社/Pulltapsのライセンスを得た本格的なソムリエナイフです。
背中のナイフ部分を起こしてボトルのカバーをカットし、お腹と羽の部分を大きく広げスクリューをコルクにくるくる差し込み、しっかり差し込んだらお腹のフックをボトルに引っ掛け2段階でテコの原理でくいっと羽の部分を引き上げればスムーズに抜くことができます。
外側の羽根と内側のお腹や目の部分との色のコンビネーションも素敵です。
ワイン好きな方へのプレゼントにオススメです！