
Vol.104 実はすごい、ハチミツ!
ハチミツは天然の栄養成分の宝庫!
ハチミツに含まれる栄養成分には、良質なビタミン類やミネラル類をはじめ、アミノ酸や酵素といった栄養素も豊富に含まれている、非常に栄養価の高い健康食品です。
咳・喉の痛み対策や風邪予防、保湿、抗菌・殺菌、腸内環境を整えるなどの、体に嬉しい効果が期待できますよ!

ハチミツのすごいところは料理やドリンクの甘味料にも使えて、味を邪魔しないこと!
イタリアではチーズにかけて食べたり、紅茶、レモネードにいれたりと幅広く使われているようです。
Miriam Mirri(ミリアム・ミッリ)がデザインした acacia(アカシア) ハニーディッパーはハチの巣のようなモチーフがデザインされ、いろんな粘度のあるハチミツをすくいやすくしてくれます。

真ん中には星のモチーフが!
女性デザイナーらしい細やかで上品なデザインがステキですね。

これからの季節はシトラススクイーザーでレモンを絞って、
レモン汁、ハチミツ、ソーダを入れてレモンスカッシュ等、ハチミツを使った爽やかなドリンクを楽しんでみてはいかがでしょうか。
